Frais de port offerts à partir de 100,00 d'achats

notre savoir-faire

Un savoir-faire familial...L'héritage Mercier

De son grand-père et de son père, Daniel a hérité un savoir-faire centenaire de pâtisserie-chocolaterie en fils, des recettes précieuses auxquelles s’ajoutent la passion des ingrédients nobles...

les biscuits

Le début de l'histoire familiale...

Des œufs cassés à la main, du bon beurre barraté comme celui de mes tartines, la farine de la région, du crottin de Chavignol fermier de mon ami Gilles Dubois à Chavignol,... et mon héritage, ma fierté, les recettes de mon grand-père & celles de mon père...

Découvrez les photos de nos biscuits

les pâtisseries

En hommage à mon père...

La Pâtisserie des Rêves : les grands classiques sont sans cesse revisités avec délice et gourmandise : le Paris-Brest, le Saint Honoré, le Mille-feuille et les tartes de saison ne sont plus à présenter et ravissent chaque jour des milliers de gourmands à Paris, au Japon et aujourd’hui à Milan et Abou Dabi.

www.lapatisseriedesreves.com

les macarons

Le macaron, mon pêché mignon ...
Le monde entier nous l’envie ...
Une coque croquante, un coeur fondant, des saveurs et des couleurs à en perdre la raison, la Haute Couture de la pâtisserie française !

Une journée au labo... Découvrez la vidéo !

les chocolats

Le chocolat… ma passion, ma raison…
Au détour de cette dégustation, je vous invite à partager mes émotions, mes souvenirs, mon art de vivre…

les glaces

L’excellence d’une glace artisanale : du lait entier, des sorbets plein fruit, des ingrédients régionaux et le tour de main de l’homme.

les confitures

Je sublime les fraises, les framboises, les abricots dans la plus pure tradition artisanale avec juste ce qu’il faut en sucre pour préserver l’amour du fruit & ses arômes.