L'homme... Daniel Mercier

Déterminé

...je vais au bout de mes idées !

Poursuivre le modèle familial, la pâtisserie, la glace, le chocolat...

Aventurier

...entreprendre c'est l'aventure au quotidien ! Dénicher des saveurs, des fèves de cacao, des mariages...
Et l'aventure au détour des plantations de cacao à travers le monde...

Naturel

Naturel au quotidien !
Broder sur ce point...
Ne serait pas très naturel !

Inventif

...Jamais rassasié, toujours à la
recherche de choses jamais initiées !

Équipier

...chef d'orchestre, je fais grandir mes collaborateurs
et les soutiens dans tous les moments...

Loyal

...et fidèle, je ne triche pas sur les ingrédients, les matières premières, ce que j'annonce je le tiens... j'ai grandi et mes fournisseurs avec moi.